温州市享有“早茶之乡”的美誉，其中乌牛早、清明早、黄叶早、早香茶是浙南四大名优早茶。近日，永嘉乌牛早名茶开发场经过4年的试生产，成功研制出清香型乌龙茶，打破了永嘉只产绿茶的历史。据了解，平阳特早茶也成功研发了乌龙茶，试销过上海、杭州等地。
据永嘉乌牛早名茶开发场总经理叶显崇介绍，他们开发的乌龙茶香气浓郁持久、汤色明亮、滋味醇和回甘，其品质完全可以与国内知名的乌龙茶相媲美。每公斤乌龙茶与普通乌牛早绿茶价格相当，从300元至1600元左右分四个档次。据了解，该公司目前的生产线可年产6吨乌龙茶，首批600多公斤乌龙茶都已运往福建，再销往台湾。
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